CArissa Dempsey Nutrition

Diététicienne agréée au Nouveau-Brunswick et au Québec (en ligne)

Alimentez -vous comme quelqu'un qui s'entraîne pour le terrain.

Stratégies pratiques d'alimentation en carburant pour les personnes actives, les athlètes aventuriers et les travailleurs physiquement exigeants — conçues pour des horaires réels, un accès réel et des efforts réels.

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CECI EST POUR VOUS SI...

Vous n'avez pas besoin d'un autre programme alimentaire.

Vous avez besoin d'une stratégie alimentaire qui résiste à la pression, que ce soit pendant vos randonnées, vos entraînements ou vos longues journées de travail.

• Votre entraînement est bon, mais votre récupération est insuffisante
• Vous pouvez tenir le coup... mais vous êtes à bout de forces
• Votre emploi du temps change et votre alimentation ne s'est pas adaptée
• Vous voulez une énergie constante et des performances répétables semaine après semaine

CE QUE NOUS FAISONS RÉELLEMENT

Je suis diététicienne agréée au Nouveau-Brunswick et au Québec. J'accompagne à distance des adultes actifs, des sportifs de plein air et des personnes exerçant des métiers physiquement exigeants qui souhaitent bénéficier d'un regain d'énergie et d'une meilleure récupération, que vous habitiez au Québec ou n'importe où au Nouveau-Brunswick.

Le carburant est un outil de performance, pas un régime.

La plupart des gens n'ont pas un problème de motivation. Ils ont un problème de disponibilité énergétique.

Nous :

• Déterminez votre consommation énergétique de base afin que votre corps cesse de vous nuire
• Préparez des repas et des collations adaptés à vos performances, à votre terrain et à votre emploi du temps
• Créez des systèmes d'hydratation et de récupération adaptés à vos efforts
• Adaptez-vous aux blocs d'entraînement, aux saisons et aux rythmes de la vie réelle

Le ravitaillement en carburant est dynamique. Votre stratégie devrait l'être aussi.

Les étagères du garde-manger avec des ingrédients pour la nutrition de performance et les stratégies de ravitaillement par la diététicienne sportive Carissa Dempsey, RD.

Ce à quoi ressemble le travail en commun :

Nous examinons :

  • Exigences liées à la formation ou au travail

  • Habitudes alimentaires et horaires des repas

  • Hydratation et récupération

  • Horaire et accès à la nourriture

  • Antécédents médicaux pertinents

Vous repartez en sachant clairement ce qui doit être ajusté en premier lieu et ce qui importe à plus long terme.

Les suivis permettent d'affiner et d'ajuster nos services à mesure que vos besoins évoluent.

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Qui je suis - et pourquoi je travaille ainsi

J'ai grandi en pratiquant la natation de compétition. Tout était structuré : les couloirs, les séries, les intervalles. L'alimentation semblait simple.

Des années plus tard, je me suis entraîné pour ma première épreuve de natation en eau libre de 10 km, et ce fut une toute autre histoire. Pas de murs. Pas de redémarrages intégrés. Juste l'eau libre et la réalité que si mon ravitaillement était insuffisant, je le ressentirais.

C'est à ce moment-là que le ravitaillement en carburant a cessé d'être théorique pour moi.

Il ne s'agissait pas de manger « sainement ». Il s'agissait de manger suffisamment, de manger régulièrement et de ne pas commencer de longs efforts en étant déjà en retard.

Je me souviens avoir vu une vidéo dans laquelle on conseillait, pour les longues séances de natation, de manger une barre énergétique riche en fibres à mi-parcours. Et je me souviens avoir pensé que ce n'était pas idéal en plein milieu d'une séance de natation.

Non pas parce que les barres énergétiques sont « mauvaises », mais parce que les efforts d'endurance prolongés nécessitent un carburant facilement digestible qui correspond réellement à ce que fait le corps.

Ce moment m'est resté gravé dans la mémoire.

C'est pourquoi je construis désormais des systèmes d'alimentation qui résistent dans des conditions réelles, et pas seulement dans des conditions contrôlées.

Le ravitaillement n'est pas quelque chose que l'on perfectionne en une seule fois.
C'est quelque chose que l'on teste, ajuste et affine sur le terrain.

En savoir plus sur moi

Prêt à vous alimenter comme si vos efforts comptaient vraiment ?

Vous affrontez les intempéries, le travail et les longues journées.
Votre carburant doit vous soutenir.

Je suis basée au Québec et titulaire d'un permis d'exercice de diététicienne tant au Québec qu'au Nouveau-Brunswick. Toutes les séances se déroulent en ligne, ce qui vous permet de travailler avec moi où que vous soyez au Nouveau-Brunswick ou au Québec — de Moncton ou Fredericton à Saint John, Bathurst ou dans des localités plus petites. Nous nous rencontrerons par vidéoconférence sécurisée et adapterons votre programme nutritionnel à votre environnement, à votre travail et à vos besoins en matière d'entraînement.

Commencez votre stratégie d'approvisionnement en carburant

Des questions ?

Questions fréquemment posées

  • Notre première séance consiste à faire connaissance et à déterminer où vous en êtes. Nous discuterons de vos objectifs en matière de santé et de nutrition, de votre mode de vie, de vos habitudes alimentaires et des défis auxquels vous êtes confronté. Ensemble, nous élaborerons un plan d'action adapté à vos besoins.

  • Les séances de suivi sont axées sur l'ajustement et la mise au point de votre plan de nutrition. Nous suivrons vos progrès, relèverons les défis éventuels et veillerons à ce que vous disposiez des outils dont vous avez besoin pour réussir.

  • Oui ! Je propose des consultations en ligne pour plus de flexibilité et de commodité. Je ne propose pas de consultations en présentiel pour le moment.

    Si vous habitez au Nouveau-Brunswick ou au Québec, nous pouvons travailler ensemble à distance, où que vous soyez : chez vous, au travail ou dans n’importe quelle situation que la journée vous réserve.

  • Plutôt que de vous proposer des plans de repas génériques, je m'efforce de vous aider à acquérir des habitudes alimentaires durables. Je peux vous guider dans la planification des repas, vous suggérer des idées de repas et vous proposer des modèles nutritionnels, mais mon objectif est de vous permettre de faire des choix éclairés plutôt que de vous fier à des plans rigides.

  • Je ne suis pas équipé pour la facturation directe.

    De nombreux assureurs remboursent les services d'un diététicien. Je vous recommande de vérifier auprès de votre assureur si vous êtes couvert.

  • Si vous devez annuler votre rendez-vous, veuillez nous prévenir au moins 24 heures à l'avance.

    Les annulations effectuées moins de 24 heures à l'avance peuvent faire l'objet de frais d'annulation s'élevant à 50 % du coût de la session.

    Les personnes qui ne se présentent pas (rendez-vous manqués sans préavis) se verront facturer le montant total de la séance.

  • En prenant rendez-vous avec Carissa Dempsey Nutrition, vous reconnaissez et acceptez les conditions suivantes relatives aux services de consultation nutritionnelle fournis par une diététicienne agréée.

    Formulaire de consentement mis à jour bientôt disponible.