Carissa Dempsey Nutrition
Entraîne-toi sérieusement. Mange en conséquence.
Nutrition de performance pour athlètes d'endurance et récréatifs — coureurs, triathlètes, nageurs et athlètes de plein air qui veulent une énergie stable, une vraie récupération et un plan de course qui tient la route.
Diététicienne agréée · ODNQ (Québec) et NBAD (Nouveau-Brunswick) · Candidate au diplôme en nutrition sportive du CIO · Nageuse de compétition
CECI EST POUR VOUS SI...
Pour les athlètes qui n'ont pas le luxe d'une saison d'à-peu-près.
Tu t'entraînes pour une course, une saison ou un objectif — et tu veux une nutrition qui tient.
L'entraînement va bien, mais la récupération ne suit pas.
Tu manques d'énergie dans les longues sorties sans savoir pourquoi.
Tu es entraîneur·euse, équipe ou école et tu cherches un soutien nutritionnel fondé sur la science.
Travailler avec une diététiste du sport, c'est :
Je suis diététiste-nutritionniste (Dt.P.) basée au Québec, inscrite à l'OPDQ et à la NBAD. Je travaille en ligne avec des athlètes d'endurance et récréatifs qui veulent arrêter de deviner et commencer à s'entraîner avec une stratégie nutritionnelle adaptée à leur sport, leur horaire et leur physiologie.
J'aide les athlètes d'endurance et récréatifs à bien se nourrir au fil de vraies semaines d'entraînement — sans préparation rigide, sans restriction et sans deviner quoi manger la veille d'une longue séance.
• Ajuster ton alimentation quotidienne pour que l'entraînement ait quelque chose sur quoi bâtir.
•Bâtir ton plan de course, de longue séance et de brick qui tient vraiment.
•Mettre en place ton protocole d'hydratation et ton taux de sudation pour ton événement et ton climat.
•Ajuster à travers les blocs d'entraînement, l'affûtage, la semaine de course et l'intersaison.
Ce à quoi ressemble le travail en commun :
Nous examinons :
Exigences liées à la formation ou au travail
Habitudes alimentaires et horaires des repas
Hydratation et récupération
Horaire et accès à la nourriture
Antécédents médicaux pertinents
Vous repartez en sachant clairement ce qui doit être ajusté en premier lieu et ce qui importe à plus long terme.
Les suivis permettent d'affiner et d'ajuster nos services à mesure que vos besoins évoluent.
Qui je suis - et pourquoi je travaille ainsi
J'ai grandi dans la natation de compétition - couloirs structurés, séries structurées, alimentation structurée. Puis je me suis entraînée pour mon premier 10 km en eau libre. Pas de mur, pas de pause forcée, juste de l'eau ouverte et la réalité que si ma nutrition n'était pas bonne, j'allais le sentir.
C'est là que la nutrition a cessé d'être théorique. Il fallait manger suffisamment, manger constamment, et ne jamais commencer un long effort déjà en déficit.
C'est là que l'alimentation a cessé d'être une simple théorie. Il s'agissait désormais de manger suffisamment, de manger régulièrement et de ne jamais entamer un effort de longue durée en étant déjà en retard.
Je me souviens avoir vu une vidéo dans laquelle on conseillait, pour les longues séances de natation, de manger une barre énergétique riche en fibres à mi-parcours. Et je me souviens avoir pensé que ce n'était pas idéal en plein milieu d'une séance de natation.
Non pas parce que les barres énergétiques sont « mauvaises », mais parce que les efforts d'endurance prolongés nécessitent un carburant facilement digestible qui correspond réellement à ce que fait le corps.
Ce moment m'est resté gravé dans la mémoire.
C'est pourquoi je construis désormais des systèmes d'alimentation qui résistent dans des conditions réelles, et pas seulement dans des conditions contrôlées.
Le ravitaillement n'est pas quelque chose que l'on perfectionne en une seule fois.
C'est quelque chose que l'on teste, ajuste et affine sur le terrain.
Tu fais le travail. Assurons-nous que ta nutrition suive.
Des questions ?
Questions fréquemment posées
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Notre première séance consiste à faire connaissance et à déterminer où vous en êtes. Nous discuterons de vos objectifs en matière de santé et de nutrition, de votre mode de vie, de vos habitudes alimentaires et des défis auxquels vous êtes confronté. Ensemble, nous élaborerons un plan d'action adapté à vos besoins.
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Les séances de suivi sont axées sur l'ajustement et la mise au point de votre plan de nutrition. Nous suivrons vos progrès, relèverons les défis éventuels et veillerons à ce que vous disposiez des outils dont vous avez besoin pour réussir.
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Oui ! Je propose des consultations en ligne pour plus de flexibilité et de commodité. Je ne propose pas de consultations en présentiel pour le moment.
Si vous habitez au Nouveau-Brunswick ou au Québec, nous pouvons travailler ensemble à distance, où que vous soyez : chez vous, au travail ou dans n’importe quelle situation que la journée vous réserve.
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Plutôt que de vous proposer des plans de repas génériques, je m'efforce de vous aider à acquérir des habitudes alimentaires durables. Je peux vous guider dans la planification des repas, vous suggérer des idées de repas et vous proposer des modèles nutritionnels, mais mon objectif est de vous permettre de faire des choix éclairés plutôt que de vous fier à des plans rigides.
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Je ne suis pas équipé pour la facturation directe.
De nombreux assureurs remboursent les services d'un diététicien. Je vous recommande de vérifier auprès de votre assureur si vous êtes couvert. -
Si vous devez annuler votre rendez-vous, veuillez nous prévenir au moins 24 heures à l'avance.
Les annulations effectuées moins de 24 heures à l'avance peuvent faire l'objet de frais d'annulation s'élevant à 50 % du coût de la session.
Les personnes qui ne se présentent pas (rendez-vous manqués sans préavis) se verront facturer le montant total de la séance.
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En prenant rendez-vous avec Carissa Dempsey Nutrition, vous reconnaissez et acceptez les conditions suivantes relatives aux services de consultation nutritionnelle fournis par une diététicienne agréée.
Formulaire de consentement mis à jour bientôt disponible.